江美仪带队闯高雄旗津,实测“厨余界米其林”,菜单不标价、海鲜不热又苦还多沙

TVB王牌综艺节目《试真点唷》全新一季《试真点唷》从今晚(9月6日)起,一共10集,逢星期日晚上8点在翡翠台首播。本季主持阵容除了原班底江美仪、吴业坤及朱敏瀚等艺人外,还有视帝张振朗加盟,贯彻轻松搞笑、有话直说的接地气风格,走出香港前往台北、台南及高雄,为观众带来最真实的“小众点评”和特色景点玩法。首集节目里,主持团队来到高雄挑战三大热门项目,包括因有蟑螂而差评如潮的平价烧肉老店、被誉为“饭团界A380”的料超足巨型饭团,以及网络评分只有1.7分的“超坑”旗津海鲜热炒店,其中旗津海鲜热炒店被主持一致认为“最踩雷”!
首集节目中,江美仪、张振朗与吴业坤三人前往台湾高雄知名旅游景点旗津,亲自走访一家网络评分仅1.7分(满分5分)且差评如潮的海鲜店,实测是否真像网友说的那样“地狱级”难吃。三人在去高雄旗津的渡轮上,就已经提前用手机查看了这家海鲜店的网络评价。该店在290多个评分里仅得1.7分,网友留言极其犀利,包括:“生鱼片腥得像鱼尸体放冰箱泡了三天”、“厨余界的米其林”、“冷掉的凤梨虾球五六颗要400台币,把观光客当傻子”,甚至有网友给五星好评调侃“这么坑的店,不能只有我吃到”。
面对这么极端的差评,张振朗表示非常期待见识一下这家店。三人到了旗津海鲜街后,发现这家海鲜店放的冰块很少,海鲜冰柜散发出阵阵腥味,江美仪坦言味道让人受不了。但老板娘却十分有信心,当场声称:“东西不新鲜不要钱!”还表示该店在观光季海鲜比赛里拿了三个奖牌,说有信心保证好吃。
三人随即点了石斑鱼两吃(清蒸石斑与味噌鱼头汤)、九层塔炒海瓜子、蒜蓉蒸蛤蜊、白灼虾以及三文鱼刺身。不过这家店的台面没有标注任何价格,全靠老板娘口头报价,其中一尾石斑鱼要价800台币(约200港元),让三人事先就感到不安。
他们先试吃白灼虾,吐槽虾身和虾尾都是冰的,虾肉软烂还没有虾味,张振朗更是觉得味道很苦。至于九层塔炒海瓜子和蒜蓉蒸蛤蜊,端上桌的时候盘子全是冷的,蛤蜊入口特别咸特别腥,还带了很多沙粒。
要价800台币(约200港元)的石斑鱼两吃,被主持吐槽味噌鱼汤汤色浑浊还淡而无味,清蒸石斑鱼不仅莫名其妙加了辣椒,鱼肉上居然还残留着鱼鳞,口感特别差,江美仪和张振朗都大呼受不了。三文鱼刺身也被指完全没有三文鱼该有的油脂香味和鲜味,口感就像咬一块普通的无味的肉。
为了做公平对比,三人随后又去了旗津另一家规模更大、明码实价且标价清晰的海鲜餐厅。结果发现,这家大店的海瓜子一碟便宜几十元台币,份量更多,不仅热气腾腾、新鲜无沙,味道还好得多。大店做的白灼虾更是热气腾腾,虾肉鲜甜弹牙。
江美仪总结说,不少游客区的小店觉得游客不会再来第二次,就用“无菜单、无标价”的方式随意定价,还提供劣质食物;反过来,明码实价的大店品质和服务就有保障得多。
最后,江美仪、张振朗与吴业坤在节目里给这家1.7分的海鲜店打出了0.5分的超低评价(小众点评)。三人提醒广大观众和游客,到高雄旗津吃海鲜的时候,一定要选“明码实价、标价清晰”的店家,千万别误入“黑店”。
编辑︱林泽君