日本政府8月24日将稀释后的福岛核电站废水排入大海，预计在30年内排放完毕。早前福岛核电站旁有鱼类被检出辐射元素超标18倍，引起大众关注。卫生署指出，吸入过多辐射有机会引致甲状腺癌。有外国研究发现，有10种食物可保护身体免受辐射影响，堪称辐射解药。

福岛核电站将排出核废水 辐射鱼超标18倍

根据日本东京电力公司于今年5月发表的报告显示，于福岛第一核电站防波堤内捕获的海鱼“许氏平鮋”，其体内放射性元素“铯”含量超出食品法典委员会指引限值18倍。

铯可通过进食食物或喝水进入人体，进食后会被血液吸收，进入身体各处，主要蓄积在肌肉中。进食有关鱼类或会对健康构成风险，增加患上甲状腺癌的风险。

推介10种食物防辐射 吃大蒜生姜有效

外国健康信息网站“Life Extension”综合了不同研究结果，发现有10种食物可以防止身体被辐射破坏，避免患癌。

防辐射食物1：大豆制品

· 食品例子有豆腐、豆浆等。

· 大豆含有丰富的金雀异黄酮，有研究指可以防止辐射引起的脂质过氧化，避免细胞结构受破坏，有显著的防辐射作用。

· 大豆亦含有一种辐射防护酶抑制剂，可刺激DNA修复，帮助预防或减轻辐射毒性。

防辐射食物2：味噌汤

· 味噌是大豆发酵所制成的天然食品，其防辐射原理与大豆制品相同。

· 味噌汤含有的金雀异黄酮能够促进制造红血球及白血球，也能够活化及修复被辐射破坏的基因。

防辐射食物3：姜黄

· 姜黄有抗氧化、抗发炎、抗癌、排毒等效果。

· 另外有研究显示，姜黄能够减少基因受损和肿瘤形成的风险，并能提高暴露在辐射时的生存率。

防辐射食物4：大蒜

· 大蒜含有丰富的硫，可帮助抗氧化。有研究指大蒜提取物可保护细胞，并防止骨髓细胞中的染色体受到辐射损害。

防辐射食物5：生姜

· 有研究发现生姜提取物可提高谷胱甘肽的活性并减少脂质过氧化，这些提取物在辐射形成后会立即清除大量游离氧和氮自由基，避免受到辐射损害。

防辐射食物6：螺旋藻

· 有研究发现螺旋藻提取物具有防辐射效果，可保护骨髓细胞免受辐射污染造成的基因损害。

防辐射食物7：白果

· 白果可减少染色体断裂的风险。

· 研究显示白果提取物可保护器官免于辐射造成的氧化伤害，以及避免使用放射性碘治疗甲状腺机能亢进“格雷夫氏病”所造成的细胞伤害。

· 在1986年的切尔诺贝利核电厂事件发生后，白果也曾被用于治疗核电厂员工。

防辐射食物8：人蔘

· 有多项研究发现人蔘提取物可以防止辐射引起的基因损伤，可以保护毛囊、骨髓、脾脏、睾丸等组织免受辐射损害。

· 另外，有研究指花旗参提取物即使在辐射暴露90分钟后，也能保护白细胞免受损伤。

防辐射食物9：光果甘草

· 研究发现光果甘草根提取物可防止基因受辐射影响导致断裂，保护细胞器免受损害，并减少脂质过氧化。

防辐射食物10：含白藜芦醇食物

· 食物例子有车厘子、莓果、葡萄、黑朱古力等。

· 研究指白藜芦醇对防止辐射引起的自由基伤害具有明显作用，保护染色体。

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