谷物早餐看似高纤健康,但部分暗藏高脂高糖陷阱,一旦选错,随时令人越吃越肥。 “尚营坊”营养师团队严选市面26款高纤低脂低糖谷物片,包括“家乐氏”、“Meadows”、“马莎”和“雀巢”等港人熟悉的品牌。 营养师亦教选购及食用谷物早餐4大贴士,好让大家吃得健康又安心。
推介26款低脂谷物早餐 高纤低糖之选
“尚营坊”营养师团队在facebook专页发文指,不少人早餐也会吃谷物片,但谷物片一定高纤,原味亦未必等于无糖,部分产品甚至属于高脂高糖的一类,选购不当随时减肥变增肥!
他们推介10款高纤谷物、4款高纤谷物脆饼、6款粟米片及6款谷物片及トト米,上述产品均属高纤、低脂、低糖之选。 营养师亦列出26款低脂谷物早餐的热量(卡路里)、碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维含量让大家参考。
10款高纤谷物
谷物片方面,以上10款均获推介。 以每100克计算,热量最低一款为225kcal为“Fiber One 原味谷物早餐”,同时纤维含量也最高,吃1碗就可摄取33.8克纤维。
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Fiber One 原味谷物早餐
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家乐氏 全麦维
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Weetabix 维多麦麸片
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M&S Bran Flakes
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Sainsbury's 全麦麸片
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家乐氏 燕麦麸谷物早餐
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Nature's Path 有机经典麦片
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Fiedld Day 有机全谷麦麸脆片
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Sainsbury's 迷你全谷物早餐
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Freee 无麸质高纤谷物片
4款高纤低脂谷物脆饼
谷物脆饼方面,以下4款均为低脂之选。 以每100克计算,每款脂肪仅为2至2.3克:
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雀巢丝状麦脆饼早餐谷物
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Weetabix 维多麦
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M&S 全麦谷物脆脆
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Post 原味丝状麦脆饼
6款低脂粟米片
粟米片方面,以下6款均为低脂之选。 以每100克计算,脂肪含量仅为0至1.7克:
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家乐氏 原味粟米片
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Food Nation 原味粟米片
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Essential Waitrose 玉米片
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M&S 原味粟米片
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Nature's Path 有机果汁玉米片
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Freee 有机无麸质玉米片
6款低脂谷物片及卜卜米
以下6款脂肪含量也属低脂之列,每100克计算,仅为1至3.4克。
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Freee 无麸质超级谷物圈
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Essential Waitrose 麸麦片
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Meadows 麦米片
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General Mils 无麸质脆米格格早餐
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家乐氏卜卜米
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M&S卜卜米
谷物早餐4大食用贴士 看成分表分辨低糖低脂
如何看成分表,可以分辨产品是否低脂低糖?成分排列的次序也有关系吗?“尚营坊”营养师团队表示,想要选购高纤、低脂、低糖的谷物早餐,可以参考以下4大贴士:
1. 留意成分表:
注意产品成分排列位置,若发现成分表上糖分(例如:砂糖、糊精、乳糖、果糖、蔗糖等 )排行越前,则代表含糖量越高。
2. 留意营养标签:
留意营养标签上的脂肪含量,市面上有些燕麦片会添加大量糖同食用油去提升口感,但会令热量大大增加,所以尽量选择每100g含有少于3g脂肪的低脂选择。
3. 食物配搭:
进食时可配搭脱脂奶、低脂无糖奶酪,以及新鲜水果、无添加糖果干等。
4. 多喝水:
进食高纤谷物片,就紧记多饮水,将进食的纤维软化。
数据源 :尚营坊(获授权转载)