红茶和绿茶都有益健康,到底选择哪种更好?有医生讲解红茶和绿茶的营养成分及功效,并指出其中一种茶更有助降胆固醇。不过,他亦提醒如过量喝茶,有机会为身体带来不同风险。
红茶绿茶功效大不同降胆固醇要喝绿茶?
泌尿科医生吕谨亨在其Facebook专页发文,并引用多个研究指,红茶和绿茶都来自茶树(Camellia sinensis),但由于制作过程不同,两者在健康上展现出各自的特点,他在5方面分析红茶和绿茶的不同功效。
红茶/绿茶营养及功效
1. 抗氧化与抗炎能力
绿茶:
· 营养与功效:富含儿茶素,例如EGCG。这些抗氧化物质有助于中和自由基,减少氧化压力,从而降低心血管疾病、癌症等慢性病风险。绿茶的抗炎特性对于预防与炎症相关的疾病,包括心脏病和糖尿病,具有保护作用。
红茶:
· 营养与功效:抗氧化剂主要来自茶黄素和茶红素,这些物质虽然在抗氧化效力上稍逊于绿茶中的儿茶素,但它们也对减少氧化压力和发炎反应有帮助,对于维持心血管健康与降低坏胆固醇有益。
2. 对心血管健康的影响
绿茶:
· 功效:绿茶被认为对于降低血压和预防动脉硬化有明显效果,是因为绿茶中的儿茶素能够改善血管内皮功能,促进血液流动和降低“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇,LDL)。
红茶:
· 营养:多酚类物质
· 功效:有助改善血液循环,降低血压,并有助于预防心血管疾病。
· 相关研究:长期饮用红茶有助于降低中风风险,特别是对患有心血管疾病高风险的人士更为有效。
3. 前列腺健康
绿茶:
· 相关研究:绿茶中的EGCG可以抑制前列腺癌细胞的增长,并有助降低罹患良性前列腺肥大的风险。绿茶还能减少前列腺的发炎,改善排尿困难。
红茶:
· 相关研究:有研究指出,红茶的抗氧化特性可能对减少某些慢性疾病的风险有所帮助。
4. 减肥与代谢调节
绿茶:
· 营养与功效:绿茶中的儿茶素能够提升热量消耗,并促进脂肪分解,有助于控制体重。
红茶:
· 营养与功效:含有的多酚物质可帮助调节血糖水平,对于糖尿病患者或血糖偏高的人群有潜在益处。
5. 咖啡因含量
红茶:
· 功效:红茶的咖啡因含量通常较高,有助于提升专注力和警觉性。
· 影响:可能会导致一些人出现失眠或焦虑的情况。
绿茶:
· 功效:绿茶的咖啡因含量较低,因此对于想要获得温和提神效果、又不想过量摄取咖啡因的人来说,绿茶是一个更好的选择。
6. 尿道健康
· 功效:绿茶的抗炎和抗氧化作用有助于改善泌尿系统的整体健康,特别是在减少炎症和细胞损伤方面。
过量喝茶4大风险 情况严重恐脱水?
吕医生提醒,可以根据个人健康需求,适量饮用红茶或绿茶为身体带来益处,但是,如果过量喝茶,有机会为身体带来4大风险。
过量喝茶如何影响健康?
1.铁质吸收受限
· 茶中的单宁酸可能会阻碍体内对铁质的吸收,长期大量饮用可能对贫血患者不利。
2. 影响甲状腺
· 过度饮用可能影响甲状腺功能,导致激素不平衡。
3. 草酸风险
· 草酸在正常摄取范围内,风险不大。然而,对于肾结石风险较高者,应特别注意摄取量。另外,高结石风险患者,要注意奶茶的摄取。
4. 利尿作用
· 红茶的利尿效果较明显,在某些情况下可能有助于促进排尿,但过量饮用可能导致脱水和加重泌尿系统的负担。
资料来源:泌尿科医生吕谨亨(获授权转载)