艺人唐诗咏所开设的吐司专门店“33cubread”于10月24日正式开始试业，选址铜锣湾波斯富街，由日本知名烘焙师川岛善行监修，主打各款口味的丹麦酥、生吐司、骰仔牛角包等，店内出品采用日本北海道牛奶及面粉而制成，并由店铺后方工场制作，保证每日新鲜出炉。

▲主打各款口味的丹麦酥、生吐司、骰仔牛角包等

著名日本烘焙师监修 人气和风生吐司＋牛角吐司

据悉，唐诗咏这家面包店33Cubread由日本专名烘焙师川岛善行监修，他原本是喜剧艺人，后来因为对烘焙充满热情，而全面投身做面包。他曾在日本知名面包店“365日”修业工作，之后他决定自立门户，开设个人烘焙品牌——nichinichi。他擅长将当季新鲜食材及地方风味融入面包中，在本店其招牌产品是质地柔软且风味多样的生吐司。

从铜锣湾33Cubread的出品可见，似乎也延续了川岛的烘焙风格， 主打和式面包，丹麦酥、生吐司以及骰仔牛角包，全部精美小巧，并不惜工本用上北海道皇牌小麦“春之恋面粉”面粉、牛奶，在店内工场制作而成。口味多元化，生吐司的口味选择相当丰富，包括芝士洋葱菠菜、京都宇治抹茶黑豆以及Valrhona黑朱古力等多样风味；另外，骰仔牛角包同样配搭出陈，像近年超人气的开心果，和风感满满的紫菜明太子等，单看IG照片已叫人垂涎。难怪开业仅仅两天，多款面包已瞬间售罄，足见人气！

33cubread

地址：铜锣湾波斯富街116号

营业时间：星期一至日 10am-8pm

资料来源：33cubread

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