《星岛》记者 苏楠 海口报道

“予你好春光”。9月9日，春光食品三十周年品牌大会在海南举行，近800名海内外经销商、渠道及椰子产业链上下游企业代表到场。这句陪伴企业三十年的主题语，写在会场外旗阵上，也写在每一个春光产品的包装上。从1996年到2026年，一颗椰子糖走过了怎样的路？

“认准这颗椰子，踏踏实实做下去”

大会间隙，《星岛》向春光食品董事长黄春光提问：三十年来最难的转折点是什么？如果回到1996年，会对当初的自己说什么？

“最难的时候，是创业初期一点点把市场打开的那几年。”黄春光回忆，那时候没有渠道、没有名气，靠几辆三轮车一家门店一家门店地跑；答应几点送到就一定送到，答应代销、补货、促销就一定跟到底。“那段经历让我明白，企业能走多远，靠的是服务、品质和承诺。”

如果回到1996年，他会对自己说：“认准这颗椰子，踏踏实实做下去；把产品做好，把答应别人的事做到，时间会给坚持一个答案。”

面向未来，他明确企业仍将坚守品质、客户、责任三大底线，深耕椰子产业。

从伴手礼到日常消费：椰子风味走进寻常生活

当前椰子水、生椰拿铁、椰味零食等品类热度持续走高，椰子风味正从区域特产和旅游伴手礼，渗透进早餐补给、办公茶歇、即时饮用、休闲解馋、轻食代餐等日常场景。行业竞争已转向原料、加工、研发、渠道和品牌的综合能力建设。

公司总经理黄泽表示，站在三十周年节点，春光要在守住海南、椰子产业和产品品质这些根本的同时，向产业深处、需求深处、市场深处和品牌深处生长。

椰子糖沉淀下来的“正宗椰子味”是春光最核心的品牌资产。企业不会简单复制单一大单品拉动增长的路径，而是以椰子核心风味为纽带，推动糖果、休闲零食、饮品、甜品和冲调食品多品类协同发展。

产品开发从消费场景反向定义——面向年轻消费者推出“生啃系列”热带水果风味糖果；面向即时饮用和轻代餐场景打造熟椰子系列、椰子水、椰奶清补凉、椰奶红枣炖桃胶、元气谷物罐等，推动椰味从“到海南才买”转向日常复购。

渠道端，春光通过直播电商和内容平台触达更广泛人群，与盒马、大润发、永辉等开展产品共创，终端反馈前置到研发。椰奶清补凉2021年上市后通过内容平台完成场景验证，围绕小料配比、甜度、开罐体验持续迭代，好评率稳定在95%以上；2025年进驻盒马等线下渠道并实现千万级销售。

全链条布局：一颗椰子的全球供应链

椰子属于非标热带农产品，成熟度、气候、初加工和储运条件都会影响风味与品质稳定。行业竞争正演变为原料保障、初加工能力、生产效率、品控标准、成本效率和渠道协同的全链条较量。

春光生产基地位于海南文昌东郊椰林，片区依托约4.3万亩椰林资源，每年可用椰子约1.8亿个，多年累计带动约2000户本地椰农增收。为平抑国际原料市场波动，企业正在印尼巨港市建设海外生产基地，占地约150亩，预计2027年投产，规划年产能超10万吨。

制造端，总投资超3亿元的春光椰子王国二期已投产，三期把自动化和标准化前移至破壳、取水、去皮、取肉等初加工环节，强化全链路品质追溯。黄泽表示，三期的意义是让一颗椰子进入春光体系后形成生产闭环。

此外，2024年，春光作为起草单位之一参与《椰浆（乳）》和《椰子水》团体标准制定。在海南自贸港背景下，企业探索把海南打造成连接全球优质椰源和全国消费市场的产业节点。

从工厂到礼赠：椰味生意的下一站

大会期间，媒体和经销商代表走进春光椰子王国。该项目2018年一期落成，集工业生产、观光旅游、产学研游、椰子文化传播、消费体验于一体，透明化工业体验成为构建公众信任的重要载体。

2026年初，春光推出高端礼赠子品牌“春光承礼”，首店于三亚湾壹号启幕，从“游客专属手信”升级为“海南城市文化高端礼物名片”。据披露，2026年底春光承礼海南旗舰店计划开业。

黄泽表示，春光布局全国市场并不会弱化海南椰子产业的优势底色，“越走向全国，越要把海南做深”。

从一颗椰子糖到椰味食品生态，春光的三十年映照出海南椰子产业从地方风味走向食品工业、品牌消费和全国市场的进阶。时间给了坚持一个答案——这颗椰子，还在继续长。

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