中环IFC即包雪米糍｜自助山旗下甜点品牌“Boutique by The Grand”早前于中环IFC Mall开设快闪甜品店，并推出即叫即包雪米糍。烟韧麻糬皮裹着手掌大的自家制雪糕，成品胀鼓鼓又圆碌碌，吸引不少foodie特地前往打卡。不过近日就有网民在“香港雪糕关注组”分享自己中环IFC光顾该店的经历，批评即包雪米糍“皮肉分离”，“完全唔值$88，仲要购买体验超差”。

事主对中环IFC $88即包雪米糍2大控诉

事主对该店即包雪米糍的定价颇有微言，对于定价$88港元的日本四国白桃雪糕，他直言“可能佢嘅材料真係靓，但食落真係冇乜特别”，也认为将即包雪米糍装入纸杯变相抹去了雪米糍的特色，称“用羹食加埋件事根本就皮肉分离，好似独立食紧两样嘢咁”。

▲用羹食令雪米糍皮肉分离 (图源：Facebook群组@“香港雪糕关注组”)

另外，事主也表示店员“各司其职”的做法影响食客购买体验，因为选好雪糕之后，事主又被要求“兜一个大圈行去后面俾钱”，兼需要重複一次自己想买什么雪糕，完事后“又兜个圈行返去个雪糕柜”。

网民留言：根本就係帮佢交租

事主将经历分享至“香港雪糕关注组”后，帖文随即引起热议，网民纷纷留言道：“根本就係帮佢交租”、“斋睇图以为葵广，失觉晒，上平台食件cake仲有得坐住睇下海景冇咁嬲”、“咁样88蚊好过去抢”、“仲贵过係迪士尼食Omg”。

Boutique by The Grand回应

面对网民的质疑，Boutique by The Grand解释指，店方原意是想食客品尝到最新鲜的糯米皮，所以採用即叫即包的形式，让食客可以感受到烟韧的口感。考虑到雪米糍的特色，店方亦选用了叉羹合一的餐具，方便食客同时品尝麻糬皮和雪糕。至于价钱则取决于食客的选择，由于日本四国白桃本身成本较高，所以相较一般$70的雪糕款式会稍微贵一些，定价为$88。

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。