除了染发，也有方法能令白头发变黑？有营养师表示，压力过大、营养不良可因素会导致白发变多或脱发问题，她建议可多吃19款食物，补充6大营养，有助避免白发变黑，兼能维持秀发健康强韧。

压力大助长白发 防白发黑色素是关键

营养师高敏敏在Facebook专页讲解预防白发的饮食方法。她表示，影响头发健康主要有3大原因，如果想避免白发、脱发问题，就应戒掉2种不良习惯。

3大因素影响头发健康

· 压力过大：影响头皮血液循环

· 生活习惯：运动量少令新陈代减慢谢，影响头皮血液循环；而经常抽烟喝酒的人，体内自由基偏高，不只会破坏黑色素，影响黑色毛发生长，更会破坏毛囊细胞，导致白发增加及脱发

· 营养不足

6大营养护头发健康 推介19款食物令头发变黑

营养不足应如何补充？高敏敏列出6大抗白发营养素，并建议日常多吃19款食物，有助增加毛发黑色素合成，令头发健康又乌黑，同时减慢白发长出的速度。

防黑发变白的6大营养素

1. 优质蛋白质 

· 功能：头发最重要的基本组成成分，其中的“酪氨酸”更是黑色素的原料

· 推荐食物：鸡蛋、鸡胸肉、三文鱼、豆制品

2. 维他命B群

· 功能：帮助能量代谢

· 缺乏问题：在压力大的时候容易流失，一旦缺乏B1、2、6及12，就易有早发性白发

· 推荐食物：绿色蔬菜、全谷饭、燕麦胚芽

3. 维他命E

· 功能：帮助抗氧化，减少压力性白发

· 推荐食物：坚果、芝麻、健康食油

4. 矿物质锌

· 功能：是合成黑色素的重要原料之一

· 推荐食物：牡蛎、虾、肉类

5. 矿物质铁

· 功能：将氧气运送全身，促进头发健康生长

· 推荐食物：猪红、鸭血、红苋菜、猪肝 

6. 矿物质铜

· 功能：生成黑色素的必要原料

· 推荐食物：可可豆、黄豆

高敏敏提醒，除了均衡饮食，保持良好生活习惯及拥有好心情，对于养发、抗白发同样重要。因此她建议，应该避免吸烟或喝酒，平日多活动身体，有助提升新陈代谢率及放松心情，就能养出亮丽黑发。

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内容获“高敏敏 营养师”授权转载