美国连锁快餐店汉堡包含大肠杆菌,10州至少49人食物中毒

2024-10-23 09:28

美国一家快餐连锁店的“足三两”汉堡包(quarter pounder)怀疑因使用了含有大肠杆菌的洋葱,导致10个州至少49人食物中毒,一人死亡,其中以科罗拉多州为重灾区。

美国疾控中心表示,上月27日至本月11日录得个案,涉及科罗拉多州、艾奥瓦州、堪萨斯州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、俄勒冈州、犹他州等,其中科罗拉多州个案最多、达27宗,包括一名长者死亡。

所有个案都验出有大肠杆菌,曾经进食“足三两”汉堡包。

快餐集团发声明指初步调查显示,事件与单一供应商的洋葱有关,已停止使用洋葱作配料。 多个州停售足三两。

路透社报道,所涉及的大肠杆菌O157:H7 菌株可引起严重疾病,是1993 年爆发疫情的根源,当时有四名儿童因在开设新标签餐厅的Jack in the Box (JACK. O) 餐厅吃了未煮熟的汉堡而死亡。

“足三两”汉堡包是麦当劳推出的一种汉堡,为继大麦克(Big Mac)后的另一招牌食品。 英文名称的意思是“四分之一磅”,因为牛肉重量大约等如四分之一磅。