25款月饼大比拼,吃1个=4碗饭?双黄白莲蓉不是最肥?

2024-09-11 13:47

中秋佳节,不少人也会吃月饼应节。如何过节不增磅?传统双黄白莲蓉月饼未必是“最肥”?奶黄、五仁、蛋黄、豆沙,哪些馅料较低卡?香港有注册营养师整理了市面25款月饼的热量资讯,包括美心、荣华、奇华、圣安娜等品牌,并教4个选择月饼的贴士,大家不妨参考一下。

25款月饼卡路里大比拼 双黄白莲蓉不是最肥?

注册营养师潘卓琳(啊家)在其facebook专页发文,列出25款月饼的热量,当中包括5款双黄白莲蓉月饼、6款奶黄月饼、5款豆沙月饼、5款五仁月饼以及4款其他种类月饼。她表示,月饼高脂、高糖、高热量,但浅尝一下还是可以的。

荣华月饼白莲蓉月饼

5款双黄白莲蓉月饼热量

双黄白莲蓉月饼“大大个”,绝对是热量王者,每一个月饼一般都超过700kcal。

*奇华双黄白莲蓉月饼(185g/个)740kcal

*荣华双黄白莲蓉月饼(184g/个)742kcal

*美心双黄白莲蓉月饼(185g/个)760kcal

*圣安娜双黄白莲蓉月饼(180g/个)761kcal

*大同老饼家双黄白莲蓉月饼(180g/个)792kcal

(注:热量以每个计算)

6款奶黄月饼热量

综合资料可见,奶黄月饼热量相对较低,而且每一个月饼的份量亦较少,与朋友及家人分享起来负担就更加少。

*美心流心黑松露奶黄月饼(45g/个)160kcal

*奇华 x NOC 咖啡奶黄月饼(45g/个)162kcal

*荣华流沙奶黄月饼(45g/个)170kcal 

*美心流心奶黄月饼(45g/个)172kcal

*东海堂流心奶黄月饼(50g/个)192kcal

*奇华迷你蛋黄奶黄月饼(45g/个)192kcal

(注:热量以每个计算)

5款豆沙月饼热量 

豆沙月饼方面,“美心 陈皮豆沙月饼”、“东海堂 十胜红豆蛋黄月饼”、“荣华 黑糖麻糬红豆月饼”的热量也相对较低,分别是(70g/个)260kcal、(70g/个)268kcal和(45g/个)174kcal。由此可见,不含蛋黄的月饼,热量也相对较低。

*荣华黑糖麻糬红豆月饼(45g/个)174kcal

*美心陈皮豆沙月饼(70g/个)260kcal 

*东海堂十胜红豆蛋黄月饼(70g/个)268kcal

*荣华双黄红豆月饼(184kcal/个)718kcal

*奇华双黄豆沙月饼(185g/个)716kcal

(热量以每个计算)

5款五仁月饼热量

至于五仁月饼,“大同老饼家 五仁金腿月饼”是25款月饼中热量最高的月饼,热量高达(180g/个)837kcal,近乎4碗白饭的热量(一碗白饭约为220kcal)。另外,一个“荣华 五仁月饼”(184g/个)亦高达724kcal,可见五仁月饼的热量不可少觑。

*奇华黑松露金华火腿五仁月饼(60g/个)216kcal

*奇华迷你金华火腿五仁月饼(60g/个)270kcal

*美心金腿五仁月饼(85g/个)356kcal

*荣华五仁月饼(184g/个)724kcal

*大同老饼家五仁金腿月饼(180g/个)837kcal

(注:热量以每个计算)

其他4款月饼热量

至于一些较特别的口味,例如榴莲、芝士、焦糖咖啡、椰子、竹炭黑芝麻蛋黄蓉这些口味,以每个月饼计,热量介乎130kcal至186kcal;较低卡的是“美心榴莲软心月饼”,较高卡的则是“荣华竹炭黑芝麻蛋黄蓉月饼”。

*美心榴莲软心月饼(45g/个)130kcal

*东海堂流心芝士月饼(45g/个)162kcal

*美心流心四式月饼(奶黄、椰子、芝士、焦糖咖啡口味)(45g/个)162-172kcal

*荣华竹炭黑芝麻蛋黄蓉月饼(45g/个)186kcal

(注:热量以每个计算)

吃1/8个月饼要慢跑17分钟?

注册营养师潘卓琳指,中秋节和家人朋友分享月饼,感受一下节日气氛是可以的,少食多滋味。究竟吃完一个月饼,要跑很久才可消耗所摄取的热量?

吃1/8个月饼,到底要慢跑多少分钟才可消耗掉?注册营养师潘卓琳提供以下数据,减肥人士可作参考:

*双黄黄莲蓉月饼 100kcal:要慢跑17分钟

*双黄白莲蓉月饼 95kcal:要慢跑16分钟

*金腿五仁月饼 89kcal :要慢跑15分钟

*流心奶黄月饼 86kcal :要慢跑14分钟

*流心焦糖咖啡月饼 82kcal :要14分钟

*流心芝士月饼 81kcal :要13分钟

*流心朱古力月饼 77kcal :要13分钟

*流心红豆月饼 73kcal:要12分钟

(注:每22至23克食物计算=1/8个传统月饼 或 1/2个迷你月饼。运动所消耗的卡路里以一位170cm高、重60kg、35岁人士计算。)

吃双黄莲蓉月饼要注意什么?

双黄莲蓉月饼以大量油和糖制成,是众所周知的“邪恶食物”,注册营养师潘卓琳列出5个进食双黄莲蓉月饼必须留意的事项:

1、一个双黄莲蓉月饼提供890kcal:以一个2000卡路里的膳食而言,已经佔一天摄取量的45%,超过一个正餐应该摄取的热量

2、热量等于3.5碗白饭:1/4个已经等于吃了差不多一碗白饭

3、大约含11茶匙砂糖:糖分含量高,一个双黄莲蓉月饼的糖含量高达55克,糖尿病人士需要特别留意摄取量

4、大约含11茶匙油:除了蛋黄含丰富油脂以外,制作莲蓉和饼皮都会添加大量油脂

5、饱和脂肪、反式脂肪危机:摄取过量饱和脂肪和反式脂肪有损心血管健康,增加血液坏胆固醇的水平,增加患上心血管疾病的风险

选择月饼4大贴士 低糖月饼更高脂?

虽然月饼的热量高,但潘卓琳指中秋佳节期间浅尝一下月饼不用太担心。她为大家提供几个选择月饼的贴士,令大家可以浅尝月饼之余,不会太影响体重。

1、选择份量较少的月饼:比较容易控制热量摄取,例如奶黄月饼通常份量较少,一个月饼大约45克。吃半个 一般就可以控制热量摄取在70至80kcal以内。

2、双黄比四黄低卡:通常越多蛋黄的月饼,热量就越高。

3、五仁月饼跟双黄月饼在热量上不是很大分别。

4、低糖月饼的脂肪含量可能比传统月饼的更高。

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资料来源:注册营养师潘卓琳(获授权转载)



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