深仔记反攻深圳开分店！ 近年不少内地餐饮品牌，如木屋烧烤、太二酸菜鱼、蜜雪冰城等先后进军香港，而以云吞面闻名的逾40年香港老店“深仔记”，则“反其道而行”选择“反攻”深圳，掷过百万于深圳老街开5,000呎巨铺，带香港老师傅做开荒牛，供应正宗港式风味的招牌云吞面、葱花滑蛋饭及清汤腩等，更为迎合内地市场而作出不少改变，如让员工叫口号欢迎食客、劈价推出优惠等，老板达哥表示：“内地人工平可请更多员工，更加容易做好服务态度。”

香港老字号深仔记反攻深圳 掷过百万开5000呎巨铺！

老板之一的达哥指疫情之前已经萌生“北征”念头，被问到反攻深圳的原因，则源自有内地旅客来港光顾深仔记时，曾向他反映深圳比较少正宗港式美食，希望在深圳都可以食到香港风味，令他萌生反攻深圳的念头。 达哥透露当初投资了7位数资金开店，用了一年多时间去筹备。

餐厅为了迎合内地客群，特意做好服务态度，如让员工叫口号欢迎食客，有望向其他内地餐厅看齐，达哥表示：“内地人工平可请更多员工，更加容易做好服务态度。”另外餐厅亦调低食物价钱，如一碗鲜虾云吞面于香港售48港元，来到内地只需35人民币（约38港元），便宜了约三分一，而捻手小炒于内地最平只是33人民币（约36港元）起，相对于香港的售价（68港元起）调低不少，以配合内地人消费水平。

深仔记领香港老师傅做开荒牛 主打多款地道港式美食

深仔记深圳店主打多款地道港式美食，达哥特意领香港老师傅及员工到内地店做开荒牛，当中有做过中环牛腩名店的老师傅光哥掌厨，煮出地道清汤腩及云吞面，另外亦有镬气小炒、滑蛋饭系列、常餐等美食，为打入内地市场，还特意推出牛角包雪糕。

香港深仔记茶餐厅（深圳店）

地址：深圳桂园路4-1号电影大厦

营业时间：早上7时 至 凌晨12时

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